6 février 2014
Tradition du Nouvel An Chinois : Yu Sheng - Salade de la prospérité
Cette salade composée de poisson cru (ici, c'etait petits gateaux apéro poissons...), radis blanc rapé (daikon), carottes rapées, crackers aux crevettes et pomelos. Est rajouté à cette salade une sauce composée de vinaigre de riz, huile de sésame, sauce...